Espumante Branco Casas Del Bosque Pequenas Bo Extra Brut 750mL

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Descrição

Espumante Branco Extra Brut Bo Casas Del Bosque 750ml é elaborado pelo método tradicional de segunda fermentação em garrafa. BO é proveniente das melhores uvas Chardonnay e Pinot Noir de vinhedos plantados em Las Dichas, lugar influenciado pela brisa do mar que confere um frescor único. Bo repousa sobre as suas borras durante 18 meses na nossa adega.

País: Chile
Região: Valle Casablanca
Marca: Casas Del Bosque
Uva: Chardonnay

HARMONIZAÇÃO

As ostras são uma combinação ímpar, harmoniza com uma variedade de sabores e texturas, como carnes, peixes, mariscos e massas.

SERVIÇO

Idealmente entre 4 e 8ºC

GUARDA

Conservar em local escuro na vertical.

AVALIAÇÃO SENSORIAL

Cor: Levemente palha com pequenas bolhas.
Aromas: Maçã verde e casca de limão, seguidos por pão torrado e mel. Na boca, uma acidez acentuada é equilibrada por uma doçura quase imperceptível. Final longo e limpo.
Teor alcoólico: 12,5%
Volume: 750ml
Tipo de Embalagem: Garrafa
Classificação: Extra Brut
Tipo: Espumante

Gustativo: Na boca apresenta elevada acidez, mineralidade, salinidade. É cítrico, harmonioso e com um final longo.

Olfativo: Aromas de maçã verde, abacaxi fresco, flor de laranjeira, pão torrado, sourdough, casca de laranja, camomila seca.

Visual: Amarelo dourado limpo e brilhante.